Ecco la torta che ho realizzato per il mio compleanno, è una chiffon cake con ripieno di crema di mascarpone e amaretti sbriciolati ..... una delizia, per la decorazione ho pensato a queste gocce in isomalto che sfumano dall'azzurro al verde smeraldo , mentre sopra le ho fatte in glicine e trasparenti.. con un bel fiocco sempre in pdz. Alla base della torta invece ho fatto tante piccole roselline con la glassa reale colorata in azzurro in modo che risprendesse le gocce di isomalto...
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